CRUMBY cake / РОНЛИВА торта

ронлива торта

ронлива торта 

IMG_0473_1_iNNa

необходими продукти за основата:

  • 2 супени лъжици масло
  • 1 и 1/2 чаши брашно
  • 1/2 чаена чаша кристална захар
  • 2 1/2 чаени лъжички бакпулвер
  • щипка сол
  • 1 яйце
  • 1/2 чаена чаша прясно мляко
  • 2 супени лъжици ванилия

необходими продукти за ронливата част:

  • 2 и 12 чаши брашно
  • 1 чаена чаша кафява захар
  • 1 1/2 чаени лъжички канела
  • 220 гр. масло, разтопено на водна баня и охладено
  • пудра захар за поръсване

– Смесвате 1 1/2 чаши брашно, захарта, бакпулвера и солта. Оставят се настрана. Смесвате яйцето, млякото, маслото и ванилията. Разбърквате добре заедно със сухите съставки, докато тесто стане еднородно. В тавичка слагате хартия за печене. Разстилате тесто равномерно и оставяте настрана.

  • Смесвате останалите брашно 2 1/2 чаши, кафява захар и канела в купа. Добавяте маслото и разбърквате, докато се образуват големи трохи. Поръсват се трохите равномерно над тесто. Пече се в загрята фурна докато клечка за зъби излезе чиста.  Когато тортата се охлади, поръсете с пудра захар отгоре.

ingredients for the base:

  • 2 tablespoons butter
  • 1 1/2 cups flour
  • 1/2 cup granulated sugar
  • 2 1/2 teaspoons baking powder
  • pinch of salt
  • 1 egg
  • 1/2 cup milk
  • 2 teaspoons vanilla

ingredients for the crumble part:

  • 2 and 12 cups of flour
  • 1 cup brown sugar
  • 1 1/2 teaspoons cinnamon
  • 220g butter, melted in a water bath and cooled
  • powdered sugar for sprinkling

– Mix 1 1/2 cups flour, sugar, baking powder and salt. Leave aside. Mix egg, milk, butter and vanilla. Mix well together the dry ingredients until the dough is uniform. In a baking dish put baking paper. Roll out the dough evenly and leave aside.

Combine remaining flour 2 1/2 cups brown sugar and cinnamon in a bowl. Add butter and stir until large crumbs form.
Sprinkle crumbs evenly over dough. Bake in preheated oven until a toothpick comes out clean. When the cake is cool, sprinkle with powdered sugar on top.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s