Image

CHEESECAKE WITH STRAWBERRY AND SHOCOLATE

cheese cake 1

ЧИЙЗКЕЙК СЪС ЯГОДИ И ШОКОЛАД

Кейка стана много вкусен🙂 – по предложение на Ина.

Необходими продукти за основата:

  • бисквити
  • масло 100-150 грама
  • ванилия – 4-5 пакетчета

Необходими продукти за крема:

  • филаделфия – 1 кутия
  • крема сирене – 200 грама
  • желатин – 1 пакетче
  • шоколад – 150 грама

Подготовка на основата:

  • Натрошаваме бисквитите в блендер. Добавяме ванилията. Добавяме мекото масло и месим. След това разстилам във форма за торта, като аз използвах и хартия.

Подготвяне на желатина:

  • Желатинът се разтваря първо в студена вода – 1 кафена чашка вода на 10 гр. желатин. Като набъбне слагаме съда с желатина в купа с топла вода. Като се разтвори добре и стане на прозрачен сироп, се смесва със останалата част от крема.

Подготвяне на крема:

  • Смесваме сирената.. Разтопяваме на водна баня шоколада и прибавяме към сирената, докато стане еднородна смес. След това добавяме и желатина разбъркваме хубаво. Тук сме готови.

Сглобяваме тортата. Добавяме отгоре и ягоди. Слагаме в хладилника да стегне. Като престои е по-вкусна🙂.


I note that the cake became yummy🙂 – the idea of ​​Ina .

Ingredients for the base:

  • biscuits
  • butter 100-150 gr.
  • vanilla – 4-5 sachets

Ingredients for cream:

  • Philadelphia cheese – 1 box
  • cream cheese – 200 g
  • gelatin – 1 package
  • chocolate – 150 g

Preparation of the base:

  • Crushed crackers in a blender. Add vanilla. Add the soft butter and involved. Then spread in the form of cake, as I used and paper.

Preparation of gelatin :

  • Gelatin was dissolved in cold water first – 1 cupful of water 10 g of gelatin. As the court put swell with gelatin in a bowl of warm water. As well dissolve and become a clear syrup is mixed with the rest of the cream.

Prepare the cream :

  • Mix cheese. Melt the chocolate in a water bath and add to the cheese mixture until uniform . Then add the gelatin and stir well. We’re ready.

Assemble the cake. Add the top and strawberries. Put in the fridge to set. As a stand is delicious🙂 .


cheese cake 1 cheese cake 2 cheese cake 3 cheese cake 4

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s